Filé de frango à milanesa

Filé de frango à milanesa

Informações:

Tempo de preparo: 1 hora 10 minutos
Rende 8 porções

Ingredientes:

1 kg de filé de frango em bifes
4 dentes de alho
1 cubo de caldo de galinha esfarelado
Raspas de limão, junto com o suco
Sal e pimenta se desejar
Maisena
2-3 Ovos batidos
Farinha de rosca
Óleo

Modo de preparo:

Tempere os bifes com o sal, pimenta, raspas de limão, o suco, o caldo, e o alho. Deixe tudo em uma vasilha por 50 minutos para ele pegar o gosto. Passe eles na maizena, nos ovos batidos, e, por último, na farinha de rosca. Para terminar, frite tudo no óleo, de modo que eles fiquem secos e crocantes. Sirva com arroz e cenoura.