Lasanha de Frango com Queijo
1 peito de frango
500g de queijo mussarela
400g de presunto fatiado
1 pacote de massa para lasanhas
1 pote de requeijão cremoso
2 caldos de galinha
2 copos de leite
1 caia de creme de leite
2 colheres de farinha
3 colheres de manteiga
2 cebolas pequenas picadas
Modo de preparo:
Com 2 colheres de manteiga (reserve 1) e duas de farinha, acrescente leite e o caldo de galinha. Coloque no fogo e mexa bem. Retire quando estiver homogêneo. Adicione o creme de leite e reserve.
Cozinhe o frango, e depois desfie-o. Doure a cebola com a outra colher de manteiga restante, e jogue no frango. Deixe dourar.
Em um refratário, coloque duas conchas do molho feito anteriormente. Faça uma base de massa de lasanha, depois presunto, queijo e então frango. Coloque 1 camada de requeijão e então e mais 2 conchas de molho. Coloque mais requeijão, presunto e queijo, sempre alternando. Quando faltar 2,5cm, cubra com muito queijo, molho e requeijão. Leve ao forno médio por 20 min, e sirva.
