Sanduíche Rápido
500 g de carne moída, de preferência patinho
8 pães franceses cortado ao meio, sem o miolo (mas reserve-os)
300 g de mussarela 4 tomates vermelhos picados
2 cebolas picadas
20 azeitonas sem caroço
3 dentes de alho amassados
3 ovos cozidos
Meia xícara de leite
Sal a gosto
Orégano
Pimenta do reino
Modo de preparo:
Refogue a carne. Coloque os miolos no leite e deixe eles desmancharem. Adicione esse molho na carne. Em uma assadeira coloque as metades dos pães, lado a lado, com a abertura para cima, e recheie com a carne moída. Cubra com fatias de mussarela e a cada metade do pão coloque uma fatia do ovo cozido. Adicione o orégano a gosto. Coloque no forno para gratinar, e retire no ponto de crocância. Sirva quente.
