Pudim de amora
400g de amora
400ml de água
1 colher de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de mel
4 gotas de essência de baunilha
100g de manteiga
Modo de preparo:
Numa vasilha, misture a manteiga com a farinha, a essência e o mel. Em uma panela separadaa misture o leite com a agua e deixe em fogo médio. Junte com as amoras, que devem estar lavadas. Deixe cozinhar por 1 minuto. Adicione a mistura anterior e mexa para dissolver tudo e deixe assim por 10 minutos no fogo médio até ficar homogêneo. Coloque em forminhas, coloque durante 3 horas na geladeira, e coloque Creme De Confeiteiro por cima (clique aqui para ver a receita) e sirva.
