Torta de sorvete
1 lata de leite condensado
2 colheres de maizena
Meio litro de leite
4 ovos
1 lata de creme de leite
Para a calda:
3 colheres de chocolate em pó
100ml de leite
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite condensado, a maizena, o leite e as gemas. Leve ao fogo, mexendo constantemente, até que a mistura vire um creme homogêneo. Deixe esfriar. Bata as claras em neve, acrescente o creme de leite e adicione-o ao creme anterior. Bata tudo durante 5 minutos em uma batedeira.
Faça a cobertura levando o chocolate e o leite ao fogo, mexendo até que vire uma calda. Espalhe a calda em uma forma de pudim, coloque o creme e leve a torta ao congelador durante 2 ou 3 horas.
