Sorvete de chocolate caseiro

Sorvete de chocolate caseiro

Ingredientes
500ml de creme de leite
1/4 de xícara de leite integral
2 gemas cruas
4 colheres de sopa de chocolate em pó
4 colheres de sopa de rapadura ralada
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1 sopa de óleo de leite de coco extra virgem
1 xícara de chá de açúcar (ou mais) a gosto

Modo de prepado
Bata todos os ingredientes até obter uma coisa homogênea. Coloque no freezer e deixe congelar. Retire do freezer, pique o sorvete e bata na bateteira, para ficar mais macio. Coloque por mais uma ou duas horas para gelar e sirva.