Molho de tomate
2kg de tomate sem semente
1 cebola picada
1 colher de sopa de manteiga
1-2 dentes de alho amassados
5 colheres de sopa de azeite
Sal
Manjercão a gosto
Modo de preparo:
Coloque os tomates em uma panela, deixe até amolecer. Enquanto isso refogue a cebola e o alho, junto com a manteiga. Junte o azeite, o sal a cebola e o alho com o tomate já processado e cozinhe por 15 a 20 minutos em fogo baixo. No final, sirva por cima de uma massa, e jogue o manjericão por cima.
