Bolo de fubá
2 xícaras de chá de açúcar - recomendamos o refinado
1 xícara de chá leite
2 xícaras de chá de fubá
1 xícara de chá de maizena
1 xícara de chá de goiabada cortada
4 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos
1 colher de sopa de erva doce a gosto,
Modo de preparo - Bolo de Fubá
Em uma batedeira, bata o açúcar com os ovos, até formar um creme. Coloque os ingredientes secos (aos poucos) misturando com o leite. Em um outro recipiente coloque a goiabada, e a erva doce caso queira, e, pra finalizar, adicione as claras em neve. Leve ao forno pré aquecido na temperatura média por cerca de 45-50 minutos. No final polvilhe com o que desejar ou apenas coloque uma calda.
