Bolo de banana
1 xícara e meia de açúcar
6 bananas fatiadas
4 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de leite integral ou desnatado
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de sopa de fermento em pó
Para a calda:
Três xícaras e meia de chá de açúcar
Modo de preparo:
Na batedeira bata os ovos, a manteiga e o açúcar. Pare quando formar um creme. Acrescente o leite, e a farinha. Bata e adicione o fermento, durante 3 minutos.
Calda:
Queime, em uma fôrma, o açúcar no fogão, para virar caramelo. Jogue um pouco de água, para deixar ela mais líquida. Unte a fôrma com o caramelo. Sobre o caramelo, coloque as fatias de banana. Para terminar, jogue a massa por cima, e leve ao forno por 35 minutos.
