Nuggets de frango


INGREDIENTES:
½ xicara (chá) de maionese light
1 xicara(sopa) de azeite
½ pacote de pó para sopa de cebola
6 biscoitos água e sal diet
4 filés de peito de frango

MODO DE PREPARO:
Bater os biscoitos no liqüidificador na tecla Pulsar até obter uma farinha grossa. Reservar. Misturar a maionese light e o pó para sopa de cebola. Passar os peitos de frango nesta mistura e empanar nos biscoitos triturados. Colocar em uma forma pequena, forrada com papel-alumínio levemente untado, com metade do azeite. Regar com o azeite restante e assar em forno médio por 30 minutos ou até dourar.
Enviada por Julia Sniker
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