Strogonoff (receita rápida)
Ingredientes:
1/2kg de bife de coxão mole
Metade de uma cebola
Alho
2 tomates
1 colher de massa de tomate
1 lata de creme de leite
7 colheres de sopa de azeite
Arroz
Batata palha
Modo de preparo:
Corte o bife em fatias. Coloque 1 dente de alho picado e uma meia cebola. Bote tudo em uma vasilha. Coloque sal, se desejar. Pegue uma panela de pressão e jogue o azeite lá. Deixe esquentar bem. Frite um pouco a carne, e adicione água até cubrir a carne. Deixe por 30 min., e se a carne estiver molinha, acrescente o creme de leite, a massa de tomate e os tomates picados. Deixe no fogo uns 2min. e sirva quente com arroz e batata palha.Modo de preparo:
