Crepe
1 xícara de chá de trigo
1 1/4 de xícara de chá de leite
1 ovo
10 gotas de essência de baunilha
1 pitada de sal
Bem pouco óleo
Recheio:
Nutela, creme de amendoim, caldas, sorvetes, tomate picado, palmito...bote o que quiser!
Modo de preparo:
Misture tudo no liquidificador e bata durante trinta segundos, e coloque numa frigideira (já aquecida) anti-aderente.Coloque um pouco de óleo para a massa se soltar facilmente, espere uns quinze segundos e vire a massa e abaixe o fogo, e, ainda no fogo, recheie o crepe com os ingredientes de sua preferência. Dobre, recheie e sirva.
