Maçã do amor
500g de açúcar
250ml de água morna
1 colher de sopa de vinagre
Corante vermelho em pó ou líquido
6 maçãs
6 palitos
1 colher (chá) de óleo.
Modo de preparo:
Lave as maçãs, e seque. Espete cada um com 1 ou 2 palitos, quando for caramelizar. Unte uma forma de alumínio com óleo. Coloque todos ingredientes restantes em uma panela e misture tudo. Apenas mexa. Depois, ligue o fogo alto médio e deixe uns 25 minutos, pode ser mais ou menos. Só não deixe queimar. Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma em segundos pressione com o dedo (ela amassará.) Solte sobre a forma, se ela fizer barulho de sólida desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma previamente untada. Vá caramelizando rápido as maçãs.
1 colher de sopa de vinagre
Corante vermelho em pó ou líquido
6 maçãs
6 palitos
1 colher (chá) de óleo.
Modo de preparo:
Lave as maçãs, e seque. Espete cada um com 1 ou 2 palitos, quando for caramelizar. Unte uma forma de alumínio com óleo. Coloque todos ingredientes restantes em uma panela e misture tudo. Apenas mexa. Depois, ligue o fogo alto médio e deixe uns 25 minutos, pode ser mais ou menos. Só não deixe queimar. Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma em segundos pressione com o dedo (ela amassará.) Solte sobre a forma, se ela fizer barulho de sólida desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma previamente untada. Vá caramelizando rápido as maçãs.