Pé de moleque
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de amendoim torrado sem pele
1 lata de leite condensado
Modo de Preparo:
Leve ao fogo baixo o açúcar e o amendoim, mexendo sempre até o açúcar caramelizar, sem deixar ele ficar muito escuro. Adicione o leite condensado e mexa com colher por e 15 minutos ou até a massa se desprender do fundo da panela. Unte uma superfície lisa com manteiga e despeje a mistura e deixe retinh com a ajuda de uma espátula ou rolo de massa. Deixe esfriar e corte em quadrados.
Rendimento: 30 pés de moleque
Tempo de Preparo: 30 min.
Tempo Total de Preparo: 90 min.