Bolo de chocolate
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos
Modo de preparo
Bata as claras dos ovos em neve e depois acrescente as gemas e o açúcar. Bata novamente e acrescente a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o leite. Coloque em uma forma untada e deixe no forno médio por 40min. Enquanto isso faça uma calda usando meio copo de leite, 1 colher de sopa de manteiga e 2 colheres de chocolate em pó. Deixe ferver, mas fique sempre mexendo. Abaixe o fogo e continue mexendo, deixando engrossar. Jogue por cima do bolo morno e sirva a seguir.
