Mousse de chocolate rápido
400g de chocolate picado ao leite
1 lata de creme de leite sem soro
4 claras
Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho maria. Mexa até derreter bem. Espere esfriar um pouco e acrescente o creme de leite. Bata as claras, separadamente, em neve. Junte com o chocolate, bem devagar. O chocolate deve ter esfriado um pouco antes dessa etapa. Para finalizar, coloque em taças e sirva, ou você pode usar como recheio para alguns bolos.
