Moranga na pressão

Ingredientes
1 moranga madura (uma espécie de abóbora)
500g de açúcar
Canela em pau
Cravo da índia

Modo de preparo
Corte a moranga e descasque os gomos, colocando-os na panela até o meio. Adicione o açúcar, a canela e o cravo a gosto, levando ao fogo médio por cerca de 20 minutos. Abra a penela de pressão apenas 24 horas depois.

Receita enviada pelo fiel leitor Rocomas Cordeiro.

Moranga na pressão