Strogonoff original (russo)
1 kg de filé mignon limpo
1 cebola grande, picada
300 g de champignons
Meio litro de creme de leite
Alho picado, a gosto
Sal
1 cebola grande, picada
300 g de champignons
Meio litro de creme de leite
Alho picado, a gosto
Sal
Pimenta-do-reino
Caldo Knorr/Maggi (opcional)
Azeite (opcional)
Modo de preparo:
Corte o filé em tiras. Leve ao fogo em uma frigideira, até que perca água ou fique dourada. Depois coloque em uma panela e misture os outros ingredientes. Quando acabar, adicione os champignons ao creme de leite.
Sirva com arroz e batata palha.
Fonte: Blog Gostoso
Usado como base.
