Strogonoff original (russo)

Strogonoff original (russo)

Ingredientes

1 kg de filé mignon limpo
1 cebola grande, picada 
300 g de champignons
Meio litro de creme de leite
Alho picado, a gosto
Sal 

Pimenta-do-reino

Caldo Knorr/Maggi (opcional)

Azeite (opcional)

Modo de preparo:

Corte o filé em tiras. Leve ao fogo em uma frigideira, até que perca água ou fique dourada. Depois coloque em uma panela e misture os outros ingredientes. Quando acabar, adicione os champignons ao creme de leite.

Sirva com arroz e batata palha.

Fonte: Blog Gostoso

Usado como base.