Pretzels Doces

Pretzels Doces

Caio Novaes  (@brogui) ensinando a fazer pretzels.

Ingredientes: 

Ingredientes para a massa:
* 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g) ou 1 pacote do granulado
* 2 colheres de sopa de açúcar refinado
* 4 xícaras de chá de farinha de trigo
* 1 xícara de chá de água morna
* 1 ovo
* 3 colheres de sopa de margarina
* 1 pitada de sal

Ingredientes para a cobertura:
* 1/2 xícara de chá de açúcar
* 1 colher de sopa de canela em pó
* Margarina derretida suficiente para banhar o pretzel
* Cobertura de chocolate industrializada (ou não)
* Côco granulado
* Chocolate granulado
* O quanto bastar de Leite condensado

Vídeo: