Bolo "Mármore"
- 250g de manteiga ou margarina
- 6 ovos, 300g de açúcar, 250ml de leite
- Essência de baunilha (algumas gotas)
- 250g de maizena
- 250g de farinha de trigo peneirada
- 1 pacote de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de cacau (não use achocolatado)
Para cobertura:
Açúcar de confeiteiro peneirado.
Como fazer:
Misturar todos ingredientes, menos o cacau. Divida a massa em duas partes. Bote a metade 1 em um recipiente. Deixe a outra metade no recepiente ''original''. Misture a metade 1 com o cacau.
Enquanto isso a forma deve estar "engordurada". Com uma espátula, pegue um pouco da massa escura, bote na forma, depois pegue da massa clara, bote na forma, depois a massa escura e por aí vai.
Não misture os dois!
Asse-o durante 1 hora /1h25m ou até ficar crocante. Deixe esfriar um pouco e espete com o garfo para ver o tamanho da crosta. Se você estiver satisfeito, jogue o açúcar de confeteiro por cima.
<center><img src="http://deichrunner.typepad.com/photos/uncategorized/2008/08/29/marmorkuchen_2.jpg" alt="Bolo estilo Mármore" title="Bolo Mármore"/><center>
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