Torta de Coco
Ingredientes
100g de manteiga ou margarina
100g de açúcar (ou um pouco mais ou menos, para que não fique muito doce/amarga)
4 colheres de chocolate em pó (não use Toddy, Nescau ou coisas do tipo)
100 a 130g de coco ralado, para deixar a torta com mais gosto
Raspas de 1 limão
3 ovos
Modo de preparo
Bata os ovos com açúcar, junte a manteiga/margarina, as raspas, o chocolate e o coco ralado. Coloque em um refratário, e leve ao microondas por cerca de 8 minutos, em potência máxima.
Dica:
Para que a torta de coco fique mais "molhadinha", adicione leite de coco.
